Questo libro intende proporre una visione esterna dell’attività svolta da Sapori Biellesi nell’arco dei 25 anni trascorsi dalla sua fondazione attraverso il racconto e la contestualizzazione di una ricetta o di un menu ideati da Mina Novello.
Le testimonianze dei 33 autori forniscono un quadro ampio del suo impegno sostenuto dalle collaboratrici e dai volontari che operano nell’ambito dell’associazione, ma nel contempo documentano l’azione di Sapori Biellesi e del DocBi finalizzata alla divulgazione in ambito non solo locale del patrimonio enogastronomico proprio del nostro territorio, che merita di essere più conosciuto per poter essere apprezzato.

€ 18,00

Sei attualmente socio del DocBi?
SÌ - NO

Pagamenti accettati
bonifico o versamento CCP

Costo spedizione
3€ per l'Italia